Suppen, Flammkuchen & Salat
Pouletbrühe
Pouletleber Knödel
12.50
Tomatensuppe
Parmesanchip / Basilikumöl
13.50
Flammkuchen «Classic»
Creme Fraîche / Speck / Zwiebeln / gereifter Alpkäse
22.00
Flammkuchen «Hospiz»
Creme Fraîche / Cherry Tomaten / Rucola / gereifter Alpkäse / Zwiebeln
22.00
Flammkuchen «Grimsel»
Creme Fraîche / Birne / Speck / Gorgonzola / Zwiebeln
22.00
Salat Hospiz
Alpkäsesplitter / Haslitaler Trockenfleisch / Haselnüsse / Knoblauch-Croûtons
16.00
Blattsalat
9.50
Gemischter Salat
11.50